Après vous avoir parlé des 12 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides, voici les 15 fruits et légumes les moins contaminés. Cette liste est aussi appelée les The Clean 15.
Voici les 15 fruits et légumes dont les taux de pesticides sont tolérables.
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Oignon : très peu de pesticides sont utilisés dans la culture des oignons, même dans l’agriculture traditionnelle.
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Maïs : protégé par ses feuilles, sa teneur en pesticides est faible.
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Ananas : protégé par sa peau épaisse, sa teneur en pesticides est relativement faible.
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Avocat : comme l’ananas, il est protégé par sa peau épaisse.
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Asperge : tout comme les oignons, la culture de l’asperge ne nécessite pas ou peu de pesticides.
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Petits pois : protégés grâce à leur cosse, ils ne contiennent que très peu de produits chimiques.
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Mangue : comme l’ananas, elle est protégée par sa peau épaisse.
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Aubergine
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Melon
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Kiwi
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Chou
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Pastèque
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Patate douce
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Pamplemousse
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Champignons
Sur ce site, vous pouvez télécharger une fiche récapitulant ces deux listes : les fruits et légumes les plus contaminés (The Dirty Dozen) et les fruits et légumes les moins contaminés (The Clean 15).
Sources utilisées pour la rédaction de cet article :
1 commentaire
Je suis surprise (mais agréablement surprise) de voir la patate douce sur cette liste alors que la patate est sur la liste des plus contaminés! Je surveillais déjà la provenance des produits en fonction de l’utilisation des pesticides de chaque pays et des différentes cultures. Je vais maintenant porter attention à la nature du fruit ou légume 🙂